Himalaya. Lille. Le sommet est juste dans le nom. The summit is just the name.

Samedi soir. 20h. UGC blindé.. stratégie de repli sur un petit restaurant rue Gambetta. L'Himalaya propose une cuisine indienne. Le lieu est tout en longueur, assez populaire, dans le plus pur style déco des restaurants chinois à la sauce indienne. La lumière tamisée éclaire une pièce aux teintes rouges, roses, et blanches. Un passage préliminaire au lavabo se transforme en un tête à tête avec ce qui me semble être un lave-linge ou un sèche-linge: la cuisine sera donc familiale. Repas sur le pouce, je me contente d'un Poulet Balti (à la coriandre et tomates relevées), de riz Basmati et d'un pain naan à la viande.. La coriandre fraîche posée sur le poulet semble avoir partagé l'intimité du frigidaire pendant quelques jours. Les coups de fourchette m'emmènent loin de la magie des épices, loin des saveurs orientales, bref, loin du Taj Mahal. L'imaginaire et le rêve sont en berne. Cuisine passable. Une vingtaine d'euros. 

Saturday evening. 20h. UGC is full .. fallback strategy in a small restaurant rue Gambetta. Himalaya proposes Indian cuisine. The place is quite long, quite popular in the chinese deco-style in Indianway. The soft lighting illuminates a room with reds, pinks and white. A preliminary way to the sink becomes a head to head with what seems to be a washing machine or dryer : the cuisine will be family. Meals on the run, I'm just a Chicken Balti (with coriander and tomatoes identified), basmati rice and naan bread with meat .. Fresh coriander over the chicken raised seems to have shared the intimacy of the fridge for a few days. The range shots take me away from the magic of spices, far Eastern flavors, far from the Taj Mahal. Imagination and dreams are at half mast. Food fair. Twenty euros.

 
55 rue Léon Gambetta. 59000. Lille