Mama Teresa. Lille. Trattoria-ristorante jusqu'au bout de la fourchette

  

Lille. Janvier 2010. Bonne année au fait!! Le froid s'est imposé dans la région, et le minus se présente devant toutes les températures.. alors, que faire? Du soleil, rêver, se remonter le moral. Ni une, ni deux, je m'embarque pour l'Italie en prenant la direction de chez Mama Térésa à Lille. L'établissement est une trattoria où maman est en salle et fiston aux fourneaux. L'entrée-traiteur exposent poivrons grillés à l'huile d'olive, pasta et autres poires aux amandes pour mieux vous ouvrir l'appétit. La petite salle du restaurant propose une décoration sans prétention où l'acoustique permet de partager la conversation des autres tables. J'apprécie la simplicité qui se dégage de cet établissement à l'ambiance familiale : convivialité, cuisine et la bonhomie du chef sont à l'honneur. Nous commandons des aubergines parmigiana, des tagliatelles fraîches à la bolognaise, des cannelonis épinards-crème-speck, du Valpoticella et un tiramisu. Des saveurs justes et franches mettent du soleil dans ma tête et m'apportent beaucoup de plaisir (comme dirait Cyril Lignac). Une entrée, deux plats, de l'eau, deux bouteilles de vin, un dessert, un expresso, 98 € pour deux personnes. Et si Mama Térésa était le meilleur restaurant italien sur Lille? Peut être... A recommander!

Lille. January 2010. Happy new year! The cold was imposed in the region, and the minus appeared before all temperatures .. then what? Sunshine, daydream, cheering up. Neither one nor two, I embarked for Italy in the direction of at Mama Teresa in Lille. The property is a trattoria where mom is indoors and son the kitchen. The entry-catering expose peppers grilled in olive oil, pasta and other pears with almonds for better work up an appetite. The small dining room offers an unpretentious decor where the acoustics can share the conversation of other tables. I appreciate the simplicity that emerges from this property to the family-friendliness, food and bonhomie of the chief are in the spotlight. We ordered eggplant parmigiana, fresh tagliatelle bolognese, cannelloni of spinach-cream-speck, Valpoticella wine and tiramisu. The flavors are fair and free from the sun in my head and bring me great pleasure (as Cyril Lignac would say). An entry, two dishes, water, two bottles of wine, dessert, espresso, 98 € for two people. And if Mama Teresa was the best Italian restaurant in Lille? Maybe ... Would recommend!

Mama Teresa. 240 rue des postes. 59000 Lille